闽宁携手探索“宁酒闽窖”合作模式

据紫色梦想网微信公众号消息，近日，位于福州市永泰县高峰村尾垅山的西鸽永泰酒庄车间里，来自宁夏贺兰山东麓的葡萄原酒在这里完成蒸馏淬炼，正与当地优质新桂梅入罐浸润，慢慢发酵为青梅酒。项目落地投产，标志着闽宁协作“宁酒闽窖”创新模式迈入实质性阶段。目前，该项目已被写入闽宁两省联席会议合作备忘录，并纳入2026年闽宁协作重点工作任务清单。

宁夏与福建两地立足差异化资源禀赋，携手创新探索“宁酒闽窖”合作模式。据悉，项目全面达产后，年可消化宁夏葡萄酒原料5000吨、永泰青梅7000余吨，年产高端酒类产品1000吨，实现年产值1.5亿元。