西凤酒：传承千年古法，酿造华夏酒魂

在华夏大地的辽阔疆域中,有一种酒,它承载着千年的历史与文化,它就是西凤酒。作为老四大名酒之一的西凤酒,以其独特的酿造技艺和卓越品质,成为了白酒界的一颗璀璨明珠。西凤酒的酿造历史源远流长,可以追溯到三千

新西兰长相思卡特琳娜之声亮相杭州青创生活节

春暖花开的三月，杭州阿里巴巴数字创新园内人潮涌动，新西兰马尔堡的明星酒庄卡特琳娜之声（Catalina Sounds）携其2023年份卡特琳娜之声长相思干白葡萄酒亮相"我可以青创生活节"，凭借独特风味

淡竹叶来自大熊猫基地！中国露酒的“跨界之路”

如果你不知道何为露酒，圆滚滚的大熊猫那里就有答案的“蛛丝马迹”——它们吃的竹子里藏了一味中药材“淡竹叶”。它也是中国露酒代表之一竹叶青的原料。根据中国医学科学院药用植物研究所医典专家团的解释，淡竹叶是

成都糖酒会在“降温”，酒店展展位价格下滑，仍有白酒商豪掷百万参展

2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会将在成都举行。本届糖酒会展览以“一城双馆”的形式在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行，展览面积达32万平方米，共设9大展区及24个特

广东酒业大会收官，百年糊涂酒百福6 锚定浓香赛道发力

3 月 9 日 - 11 日， 由广东酒协主办、广东糊涂酒业协办的“2025 广东酒业大会暨广东省酒类行业协会五届五次会员代表大会”在广东清远完美收官。据悉，本次大会以 “新周期・向新生长”

年份原浆丨古井贡酒：非遗+AI，奏响白酒行业数字化变革强音

当前,随着AI新一轮科技革命和产业变革深入发展,中国酒业正进入产业转型和品质升级的加速期。古井贡酒作为中国老八大名酒之一,虽是一家具有1800多年酿造历史的酒企,但早在2019年,它就全面启动了数字化

“废弃秸秆处理技术”获重大突破，国台将引入技术用于酿酒业

3月9日下午，由深圳中农秸美科技股份有限公司、天津科技大学、齐鲁工业大学、宿州中农秸美科技有限公司等共同完成的“秸秆木质纤维素生物酶解聚三组分分离技术及成套装备研发与应用”项目通过了由中国轻工业联合会

宁夏葡萄酒力拓日本市场

3月11日，为期四天的第50届国际食品·饮料展（Foodex Japan 2025)在日本东京开幕。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团应日中餐饮产业交流促进会的邀请，组织产区四家酒庄来参加本次展览会

曾娜代表：加快联合“申遗”进程，推动中国白酒“走出去”

作为国民经济的重要组成部分和中国独特的文化符号，白酒行业的发展历来受到关注。在白酒行业发展的关键节点，全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜在今年全国两会带来了“加快白酒国际化”“白酒

“行走宁夏”探秘贺兰山东麓：酒旅融合绽放新魅力

近日，“行走宁夏”宁夏文旅融合高质量发展主题宣传活动采访团踏上了一段特别的旅程，深入贺兰山东麓沿线，亲身体验了宁夏酒旅融合的生动实践，领略了葡萄酒旅游的迷人风采。青铜峡市，一个因葡萄酒而焕发新生的地方

会“呼吸”的瓷遇见有“生命”的酒

酒，是流动的时间，以匠心深邃解读自然风味；瓷，是固态的艺术，以温润的心勾勒山水诗意。酒与瓷，缘不知何起，情一往而深。两种匠心的金风玉露瓷与酒，两种古老的中华传统文化精粹，有着很亲密的关系。据《西京杂记

盛世酒歌映巾帼 古贝春潮酝芳华——古贝春集团2025年庆三八妇女节文艺演出圆满落幕

活动现场春风和煦，万物复苏。3月7日下午，古贝春集团在大财运多功能厅举办了以“盛世酒歌映巾帼，古贝春潮酝芳华”为主题的2025年庆三八妇女节文艺演出，旨在颂扬广大女职工在企业发展中作出的杰出贡献，同时

2025年春季（第90届）山东省糖酒商品交易会招商、招展工作火爆开场

2025年3月5日上午，2025年（第90届）山东省糖酒会预备会议暨新闻发布会在齐盛国际宾馆隆重举行。尽管目前受经济大形势影响，酒类、食品行业面临诸多困难，但由山东省糖酒协会主办的山东糖酒会以其悠久历

青藏水井巷青稞酒（成都）品鉴中心揭牌，开启酒文化交流新篇

3月9日，青藏水井巷青稞酒（凤梧山庄）品鉴中心在成都举行揭牌仪式，标志青藏特色青稞酒在成都打开展示新窗，有力促进两地酒文化交融与青稞酒市场拓展。成都作为西南经济文化消费中心，酒文化底蕴深厚，从郫筒酒到

葡萄牙葡萄酒将登陆成都，共享醇香之旅

葡萄牙葡萄酒的特点是别树一帜,引领葡萄酒爱好者进入非凡的世界,其与众不同之处源于其丰富多样的本土葡萄品种、世代相传的精湛混酿技艺,以及条件不同的风土与微气候。正因如此,葡萄牙酿造出的葡萄酒种类繁多,无